SS 317 listovi se smatraju otpornim na vodu za piće sa do oko 200 mg/L hlorida na temperaturi okoline, smanjujući na oko 150 mg/L na 60 stepeni C. Listovi od nerđajućeg čelika 317L se lako čiste, lako se proizvode i imaju lepotu izgled.

Ploče od nerđajućeg čelika 317 se takođe koriste za vazduhoplovne strukture, aplikacije koje sadrže pritisak, industriju hrane i pića, itd. Ploče od limova od nerđajućeg čelika 317L imaju odličnu otpornost na koroziju pri normalnim temperaturama u običnim atmosferskim uslovima izdržavajući neke prirodne kiseline. 317LS ploče od nehrđajućeg čelika mogu se koristiti u teškim korozivnim okruženjima, gdje je žarenje zavara potrebno samo u aplikacijama sa visokim naprezanjem.